REGIÃO NORTE

Restaurantes de Sobral inovam no período da Copa

25.06.2014

Estabelecimentos adaptam cardápio e horário de atividade para melhor atender durante os dias de jogos

Reconhecido como um dos principais restaurantes da cidade, o Dona Têca tem trabalhado com a reserva de mesas nos dias de jogos da Copa. A transmissão das partidas na praça de alimentação do shopping tem impulsionado o movimento no local

Sobral. Self services e lojas de refeições rápidas ganham espaço no dia a dia dos sobralenses. O hábito está se incorporando ma rotina de empresários e funcionários que optam por almoçar fora de casa a fim de economizar tempo e trabalho. No período de Copa, alguns estabelecimentos têm adaptado cardápios e horário de funcionamento com o objetivo de oferecer mais conforto para o cliente.

É o caso do restaurante e self service Dona Têca, que funciona na praça de alimentação do North Shopping Sobral. Há um ano estabelecido no local, o empreendimento funciona de 10h às 16h com self service e depois apenas à la carte, segundo o gerente do restaurante, César Macedo.

Para os jogos da Copa, que têm sido transmitido nos telões da praça de alimentação, ele explica que foi criado cardápio especial de petiscos, que incluem desde o Camarão ao Alho e Azeite até Patinhas de Siri. "Por mais incrível que pareça, os frequentadores chegam a pedir champanhe nos dias de jogo", conta César Macedo.

Conhecido como um dos melhores restaurantes da cidade, o Dona Têca tem trabalhado com a reserva de mesas para os dias de jogos. "Tem que ser com muita antecedência, pois além das mesas do restaurante, as mesas da praça de uso comum lotam com uma ou duas horas de antecedência", observa o gerente.

Para ele, a transmissão dos jogos impulsionou todos os comércios do local, que têm trabalhado com horários diferenciados para cobrir a programação. "Foi extremamente positivo ter esses jogos aqui, pois movimentou bastante, mesmo após as partidas", conclui.

Segundo a gerente de marketing do North Shopping Sobral, Lílian Moura, a praça chega a 100% de ocupação durante os horários em que a seleção brasileira está em campo, e mesmo em jogos de outras seleções, que são considerados importantes pela torcida, o movimento está alto. "Nos dias em que o Brasil joga, temos happy hour após os jogos, que garante movimento para as lojas, que abrem meia hora depois de cada partida. Já em relação às demais seleções, apesar de não terem essa programação cultural pós jogo, são transmitidas suas partidas a pedido dos clientes".

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